あと11日!

こんにちは。海産工房梅のやです^ ^

以前ご紹介させていただいた一夜干しのおまかせギフト!こちらのギフトは8月10日までの限定販売となっており、残り11日となりました!

旬のお魚から人気の一夜干しまで、梅のやおススメの一夜干しをお送りさせていただきます!

ギフトは3500円。4000円。5000円の3セット!全て送料無料です。

夏のお贈り物や自分へのご褒美に、ぜひご利用ください!!

お待ちしております^_^!

おまかせギフト

こんばんは!

今日はうめとと通信のご紹介です^_^毎月梅のや情報や、長崎のことを載せた梅とと通信。

早いものでもう85通目です。よかったら読んでみてください^ ^

おまかせギフト★

  • こんにちは!
  • 更新が遅くなり申し訳ございません。
  • 今回この時期にぴったりのおまかせギフトをご用意してます!!

  • ギフトは3セットご用意してます^_^
  • 一夜干しはおまかせですが旬のものや人気の一夜干しなど、お楽しみいただけるものをご用意してます!!
  • お贈り物や自分へのご褒美にぜひいかがでしょうか^ ^!
  • お電話または店頭にて受け付けております!
  • 皆様のご来店をぜひお待ちしてます
  • 物産展のお知らせです

    6月4日まで、松坂屋静岡店の

    九州うまいもの紀行に出店しております^_^

    最終日は17時閉場です。

    美味しい一夜干しをご用意してお待ちしております✨

    また、6月3日まで、新宿小田急の長崎物産展へも出店してます!同じく最終日は17時閉場です🙇‍♀️

    ぜひみなさまお立ち寄りくださいませ。

    新年号発表

    海産工房梅のやです!

    ついに四月一日!新年号が発表されましたね🥳

    【令和】慣れるまでに時間がかかりそうです😅笑

    そして、物産展のお知らせです☺️

    4月4日から4月9日まで大分トキハにて行われる長崎の物産観光展に出店しております!!長崎の美味しいものがぎゅっと詰まった物産展です!

    是非みなさまお越しくださいませ😊

    もうすぐ、、

    こんばんは!!

    平成の終わりまで50日を切りましたね早いものです。

    また、3月4月は卒業や入学など出会いの季節であり、お花見の季節でもあります。

    長崎でも沢山の花見スポットがありますが、皆さまのオススメのお花見の場所はどこでしょうか??

    私はここ何年かは長崎の中尾城公園で夜桜花見をしておりましたが、今年は新しい花見スポットを探してみたいと思います!花見の期間は短いので楽しみたいと思います^_^!!

    それでは最後に去年の花見写真を🌸🌸

    カラダが喜ぶ一夜干し

    こんにちは!

    海産工房梅のやです!

    ご存知の方もいらっしゃると思いますが、今日は梅のやの一夜干しについてお話しさせていただきます^_^

    「毎日食べるものは、

    体にいいものであってほしい。」

    だから梅のやの一夜干しは、一般的な干物に多く使われている化学調味料、保存料、着色料を一切使用せずに無添加で作っています。

    その秘密は、長崎茂木のきれいな地下水を電解させた、弱アルカリ水と弱酸性水。取れた魚は、まず弱アルカリ水でぬめりと臭みを洗い流し、その後弱酸性水で雑菌を除去します。

    旨みは、魚本来の旨みに加え、自然海塩の「一の塩」から。複雑に混じり合うミネラルが口に優しく広がる美味しさに。

    また、みりん干しには長崎の醤油メーカー「チョーコー醤油」の本醸造醤油と「養命酒製造」の家醸本みりんをブレンドして使用することで、みりん干しの照りを引き出してます。

    魚本来の味を追求しながら、体にも優しい一夜干しに仕上げています。

    魚の旨味を引き出した一夜干し、ぜひ一度ご賞味くださいませ!